Lactosil

Comprei a enzima Lactosil e adicionei em alguns doces como: brigadeiro e cuzcuz e não tive sintomas da intolerância à lactose. A barriga incha, não tem jeito, mas o desconforto de uma dor de barriga e dor de cabeça, não tive. Comprei na Drogaria Rosário por R$ 47,00 e vem 30 sachês com 2 g cada. Recomenda-se de 1 a 2 sachês na preparação de alimentos lácteos.


Lactosil é a primeira enzima digestiva para a preparação de alimentos com lactose, disponível nas farmácias!

Não se preocupe mais em importar a lactase ou excluir a lactose da sua vida!

Lactosil é a conveniência que você precisava para o acesso à lactase nas farmácias de todo o Brasil!

Aproveite para curtir a liberdade de consumir alimentos com lactose.

 

http://www.lactosil.com.br/

 

Onde encontrar: http://www.lactosil.com.br/onde-encontrar-lactosil/ 

Enzima da lactase agora no Brasil

Queridos leitores intolerantes, não conheço a enzima Dige Lac, no entanto, acho que vale a pena divulgar aqui e descobrirmos se é tão boa quanto à Lactaid. Assim que eu achar onde vende, vou comprar e compartilhar com vocês.

Fonte: http://www.semlactose.com/index.php/2013/02/20/enzima-lactase-agora-disponivel-no-brasil/

A novidade promete ser um grande sucesso entre os intolerantes à lactose. Chega ao mercado o Digelac, a primeira enzima lactase de produção nacional.
A notícia estava certamente sendo bastante aguardada por muitos leitores do Semlactose.com que, até então, só tinham como opção a manipulação ou a importação do produto.
Recebemos há alguns dias amostras do produto e, desde então, já testei o Digelac com diferentes alimentos. A principal diferença desta enzima para as similares é sua apresentação. Ao invés de comprimidos, o Digelac é comercializado em pó para ser adicionado aos alimentos com lactose.
Você pode colocar a enzima em pó sobre tortas, bolos, sorvetes, milkshakes e várias outras guloseimas elaboradas com leite ou derivados. Apesar de não ser a recomendação do fabricante, nós testamos o produto misturado em um copo de água antes de ingerir alimentos com lactose e funciona da mesma forma.
A novidade deve ser bem aceita por crianças, que em geral resistem a tomar comprimidos.
A versatilidade do produto é outra vantagem. O Digelac pode ser usado tanto em alimentos prontos, quanto no preparo de alimentos, como por exemplo, para fazer uma mousse.*
O Digelac contém 10.000 FCC ALU, sendo ainda mais potente que o Lactaid Fast Act, uma das enzimas mais consumidas pelos brasileiros.
A novidade está disponível para vendas exclusivamente através do site www.digelac.com.br.
*Lembre-se que a quantidade de um sachê funciona para uma porção individual. Para usar a enzima no preparo de porções maiores, será necessário utilizar uma quantidade maior de enzima.

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Descobrindo novos produtos para nós intolerantes

Bom dia meus queridos e ávidos leitores intolerantes à lactose!!!

Uma ocasião, visitando meus pais no Rio de Janeiro, meu querido pai chegou com um presente para mim. E adivinhem??? Um iogurte sem lactose sabor ameixa!!! (linha sem lactose - Verde Campo R$ 5,49)) Foi sim um presente, pois embora o público com intolerância à lactose seja grande, não há disponível no mercado variedades e marcas sem lactose. Não é todo lugar e nem sempre que encontramos produtos específicos para nós. Tenho percebido que o leite Sem Lactose da marca Piracanjuba (R$ 2,99 a R$ 3,49) tenho encontrado sempre. No entanto, iogurtes, queijos e demais produtos, são mais difícieis de serem encontrados.

Essa semana comprei o queijo tipo cottage da marca Verde Campo (R$ 7,49), muito gostoso, e ainda com redução de sal, bem saudável. Gosto muito das pastas de soja (Bem Me Quer), embora muito líquida e com pouco gosto, recomendo sabor cenoura, a mais gostosa. Não compro sempre, por ser cara e um pouco líquida. (R$ 9,90)

Estou sempre em busca de novos produtos com redução de lactose ou mesmo, zero, que seria o ideal. Quando descobri, por meio de exame, que eu tinha intolerância à lactose, sofri pelo fato de não poder comer queijo. Como gosto!!!! Depois de um ano com dieta zero lactose, e percebendo melhora nos sintomas que ninguém merece, principalmente, as mulheres, comecei a pesquisar sites, blogs especializados no assunto.

Lendo o site - http://www.semlactose.com/index.php/2008/02/03/porcentagem-de-lactose-em-produtos-lacteos/ - vi que os queijos possui níveis de lactose em sua composição. Segue abaixo:

LISTA DE PRODUTOS LÁCTEOS – PORCENTAGEM MÉDIA DE LACTOSE

Soro de leite em pó – 69%
Leite em pó desnatado – 51,3%
Leite em pó integral – 37,5%
Leite condensado – 12,3%
Sorvete elaborado com leite – 5,7%
Leite integral / semi-desnatado /desnatado – 4,9%
Iogurte integral – 4,5%
Ricota – 3,6%
Queijo mozzarella light – 3,1%
Chantily – 2,9%
Queijo mozzarela de bufala – 2%
Queijo gorgonzola – 1,2%
Queijo brie – 1%
Queijo cheddar – 1%
Queijo parmesão – 1%
Margarina elaborada com leite – 0,5%
Leite com lactose reduzida a 90% – 0,49%
Manteiga – 0,9%
Queijo camembert – 0,9%

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Aproveitem para ler toda a matéria clicando no link acima. O site 'Sem Lactose' é bem interessante, tem informações, dicas e receitas. Muito Bom!

Até o momento, como não sei de muito lugares que vendem produtos sem lactose, segue abaixo o nome dos mercado:

Leite Piracanjuba Sem Lactose: SuperMaia; Dona de Casa (Taguatinga); Atacadão; Extra; Pra Você; Carrefour
Iogurte Lac Free Verde Campo: SuperMaia (Guará); Dona de Casa (Taguatinga)
Achocolatado Pronto Pirakids: SuperMaia (Guará)
Queijo tipo Cottage: Dona de Casa (Taguatinga)

Gostaria que caso você leitor, conheça lugares que vendem produtos sem lactose, que deixe no comentário escrito ou envie para thaizacm@yahoo.com.br a fim de compartilharmos aqui nesse blog.

70% dos adultos no Brasil apresentam intolerância à lactose

Hoje no Bem Estar, programa exibido na Rede Globo, foi abordado sobre os problemas da Intolerância à Lactose. Achei bem esclarecedor, pois explica o que vem a ser a lactose, a intolerância, a falta da enzima da lactase, recomendações, dicas, sintomas, problemas e como conviver com a intolerância, visto que não há tratamentos.

Segue abaixo trechos do texto retirado do site Bem Estar, além de links para que você possa assistir aos vídeos.

"Segundo dados brasileiros, até 70% dos adultos no país têm algum desses sintomas após consumir leite de vaca ou derivados. Em países como Japão e alguns do continente africano, praticamente todos os habitantes com mais de 80 anos têm algum grau de intolerância."

(...)

"Segundo o gastroenterologista Flavio Steinwurz e a nutricionista Camila Diniz, qualquer alimento que contém lactose pode fazer mal, como: leite de vaca ou cabra, queijo branco, manteiga, margarina, requeijão, iogurte, pudim, bolo, creme de leite, leite condensado, biscoito ao leite, pão de leite, pizza de muçarela e alguns adoçantes em pó."

"Diagnóstico: É feito por dois testes. No primeiro, o paciente recebe uma dose de lactose em jejum e, depois de algumas horas, são colhidas amostras de sangue que indicam os níveis de glicose. Há também um exame respiratório que monitora a quantidade de hidrogênio nos gases exalados após a ingestão da lactose."

O que evitar: Leite de vaca; Leite de cabra; Queijo fresco; Manteiga; Requeijão; Creme de leite; Iogurtes (costumam ser mais bem tolerados que o leite); Bolachas, bolos e pudins; Alguns adoçantes em pó.

Opções de leite e derivados para intolerantes:
Leite com baixa lactose; Leite de soja; Leite de arroz; Queijos: brie, camembert, roquefort, cheddar, parmesão, prato e emmental.

Outros alimentos sem lactose: Pão francês; Presunto; Geleia; Adoçante em gotas; Café; Maionese; Azeite; Salada de frutas.

Sugestão de cardápio sem lactose e rico em cálcio (1.000 mg por dia)

Café da manhã

1/2 papaia1 copo de suco de uma laranja

-pera com cenoura, beterraba e uma folha de couve

-manteiga

1 fatia pão integral com margarina ou azeite

Almoço

4 colheres de sopa de repolho roxo ralado,

3 colheres de sopa de cenoura ralada e

2 colheres de sopa de gergelim

2 colheres de arroz integral

1 concha de feijão

1 porção de peixe, frango cozido, assado ou grelhado

4 colheres de sopa de espinafre refogado

Lanche

Mix de castanhas e frutas secas

1 porção de fruta seca (1 xícara de café de uva passa),

5 amêndoas e 5 nozes

Jantar

1 pires de salada de rúcula,

3 rodelas de tomate e

2 fatias de tofu em cubos

Omelete de legumes

3 colheres de sopa de brócolis refogado

2 colheres de arroz integral

1 concha de feijão

Clique no link e Leia a matéria completa: http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2012/02/intolerancia-lactose-atinge-ate-70-dos-adultos-brasileiros.html

Lactaid - enzimas de lactase

Olá meus companheiros intolerantes!

Encontrei outra dica para saborearmos alimentos com lactose e diminuir os sintomas. Além do Milk Digestant, citado neste blog, uma colega de trabalho, também intolerante, passou-me o Lactaid - um suplemento de enzimas de lactase. Ainda não usei, mas assim que testar, falo para vocês sobre a eficiência do produto.

Na embalagem diz que previne os efeitos para desagradáveis de quem tem intolerância à lactose: gases, diarréia e inchaços. Não sei diminui os outros sintomas, como dor de cabeça, tontura e vista embaçada, pois nem todos sentem as mesmas coisas. Mas acho que vale a pena testar. Não é fácil ficar longe de alimentos com lactose, principalmente quando saímos para comer em restaurante ou estamos em alguma festa. Impossível! Todas as coisas gostosas têm leite!

Segue a dica! Fique atento neste blog e fique por dentro das novidades para os intolerantes!

Visite a guia Receitas. Todas foram testadas e aprovadas!

Bom final de semana!

Por uma vida mais saudável!

Há menos de um ano, descobri que tenho intolerância à lactose. Meu organismo quase não a digere. Com isso, mudei meu hábito alimentar, retirando da minah dieta, alimentos com lactose. Comecei a buscar no mercado, leite sem lactose, margarina e até queijo. Este eu não achei, contudo, encontrei um queijo com baixa lactose, só que não e saboroso. Para saber mais sobre alimentos sem lactose, acesse o site www.semlactose.com - lá você encontra além de informações sobre a questão, também há receitas sem lactose.

Um abraço! E vamos nos cuidar, né!

Bebida Láctea - 90% menos lactose

Essa nova linha na Parmalat destinada para quem tem intolerância à lactose é uma boa opção, ampliam as alternativas, já que são poucas. Tenho percebido que aos poucos, as indústrias têm se preocupado em produzir produtos para esse público seleto. Quanto ao leite com 90% menos lactose tem sido muito difícil encontrar no mercado. Um dia desses, comprei no Extra, no entanto, quando voltei para comprar de novo, não tinha, procurei em outros Hipermercados e também não encontrei. Existem os produtos para nós, contudo, são difícies de encontrar. Comprei na ocasião a marca Batavo, é o mesmo gosto do leite comum, só que com menos lactose. Já tem outras marcas no mercado como parmalat, italac e deve ter outros. Se encontrem, me avisem, vou comprar o estoque.