Lactosil

Comprei a enzima Lactosil e adicionei em alguns doces como: brigadeiro e cuzcuz e não tive sintomas da intolerância à lactose. A barriga incha, não tem jeito, mas o desconforto de uma dor de barriga e dor de cabeça, não tive. Comprei na Drogaria Rosário por R$ 47,00 e vem 30 sachês com 2 g cada. Recomenda-se de 1 a 2 sachês na preparação de alimentos lácteos.


Lactosil é a primeira enzima digestiva para a preparação de alimentos com lactose, disponível nas farmácias!

Não se preocupe mais em importar a lactase ou excluir a lactose da sua vida!

Lactosil é a conveniência que você precisava para o acesso à lactase nas farmácias de todo o Brasil!

Aproveite para curtir a liberdade de consumir alimentos com lactose.

 

http://www.lactosil.com.br/

 

Onde encontrar: http://www.lactosil.com.br/onde-encontrar-lactosil/ 

70% dos adultos no Brasil apresentam intolerância à lactose

Hoje no Bem Estar, programa exibido na Rede Globo, foi abordado sobre os problemas da Intolerância à Lactose. Achei bem esclarecedor, pois explica o que vem a ser a lactose, a intolerância, a falta da enzima da lactase, recomendações, dicas, sintomas, problemas e como conviver com a intolerância, visto que não há tratamentos.

Segue abaixo trechos do texto retirado do site Bem Estar, além de links para que você possa assistir aos vídeos.

"Segundo dados brasileiros, até 70% dos adultos no país têm algum desses sintomas após consumir leite de vaca ou derivados. Em países como Japão e alguns do continente africano, praticamente todos os habitantes com mais de 80 anos têm algum grau de intolerância."

(...)

"Segundo o gastroenterologista Flavio Steinwurz e a nutricionista Camila Diniz, qualquer alimento que contém lactose pode fazer mal, como: leite de vaca ou cabra, queijo branco, manteiga, margarina, requeijão, iogurte, pudim, bolo, creme de leite, leite condensado, biscoito ao leite, pão de leite, pizza de muçarela e alguns adoçantes em pó."

"Diagnóstico: É feito por dois testes. No primeiro, o paciente recebe uma dose de lactose em jejum e, depois de algumas horas, são colhidas amostras de sangue que indicam os níveis de glicose. Há também um exame respiratório que monitora a quantidade de hidrogênio nos gases exalados após a ingestão da lactose."

O que evitar: Leite de vaca; Leite de cabra; Queijo fresco; Manteiga; Requeijão; Creme de leite; Iogurtes (costumam ser mais bem tolerados que o leite); Bolachas, bolos e pudins; Alguns adoçantes em pó.

Opções de leite e derivados para intolerantes:
Leite com baixa lactose; Leite de soja; Leite de arroz; Queijos: brie, camembert, roquefort, cheddar, parmesão, prato e emmental.

Outros alimentos sem lactose: Pão francês; Presunto; Geleia; Adoçante em gotas; Café; Maionese; Azeite; Salada de frutas.

Sugestão de cardápio sem lactose e rico em cálcio (1.000 mg por dia)

Café da manhã

1/2 papaia1 copo de suco de uma laranja

-pera com cenoura, beterraba e uma folha de couve

-manteiga

1 fatia pão integral com margarina ou azeite

Almoço

4 colheres de sopa de repolho roxo ralado,

3 colheres de sopa de cenoura ralada e

2 colheres de sopa de gergelim

2 colheres de arroz integral

1 concha de feijão

1 porção de peixe, frango cozido, assado ou grelhado

4 colheres de sopa de espinafre refogado

Lanche

Mix de castanhas e frutas secas

1 porção de fruta seca (1 xícara de café de uva passa),

5 amêndoas e 5 nozes

Jantar

1 pires de salada de rúcula,

3 rodelas de tomate e

2 fatias de tofu em cubos

Omelete de legumes

3 colheres de sopa de brócolis refogado

2 colheres de arroz integral

1 concha de feijão

Clique no link e Leia a matéria completa: http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2012/02/intolerancia-lactose-atinge-ate-70-dos-adultos-brasileiros.html

Coisas proibidas: pamonhas e lasanhas!

No domingo, 27, fui à casa da minha amiga Mônica, num local maravilhoso, numa chácara no Lago Oeste, com muito verde e muito milho.... Imaginem que quando chega a época de colher os milhos, o que rola? Isso mesmo! Pamonha! E o que leva a pamonha? LEITE!!!!

Não pudi resistir àquela pamonha doce com queijo minas feita por uma pamonheira de mão cheia!!! Nossa, estava uma delícia... E a lasanha no almoço, feita pelo meu marido, nem te falo.... Tomei os comprimidos, no entanto, até hoje, terça, tenho sentido os efeitos de uma intolerância à lactose :( Colegas intolerantes, não façam o que fiz, vamos procurar a resistir a essas tentações e cuidar da nossa saúde! Se você também tem intolerância à lactose, deixe um comentário contando suas experiências diante de alimentos proibidos que para nós torna-se difícil resistir! Abraços!!!

7 comprimidos de enzimas!

Na última quinta-feira, 24, estive num rodízio de pizza, local proibidíssimo para os intolerantes à lactose. Enfim, estava doida para conferir a efeciência dos comprimidos de lactase no meu organismo. Tomei 3 antes de sair de casa. Chegamos na pizzaria, parecia que eu estava prestes a cometer algo errado. Comecei com a pizza de bacalhau! Aí eu pensei: "-Nossa, quanto queijo!" - o medo surgiu. Claro, quem tem intolerância à lactose, sabe bem que medo eu estava falando, diante de tanto queijo. (risos)

Bem, comi a primeira fatia, a segunda, fui comendo e na quinta, começaram os sintomas. Ai meu Deus, aonde é o banheiro! Meu marido riu! Aí pedi um refri e tomei mais 4. Totalizando 7 comprimidos. Nossa, os sintomas foram diminuindo e assim pude continuar a curtir minhas pizzas.

Sei que é um lugar que não posso ir sempre e sei que é algo que não posso comer com frequência, mas precisa testar os comprimidos... rsrsrsrsr

Boa semana para todos!

Lado positivo de ter intolerância à lactose

Desde que soube que tinha intolerância à lactose, senti-me um pouco frustrada, pois não poderia mais comer queijos, ou pelo menos, com a frequencia que comia antes. Sempre gostei muito de comidas feitas com esta delícia.

Entretanto, os problemas que poderiam acarretar a longo prazo seriam desastrosos, como por exemplo, diabetes, cardiopatias, cegueira (em casos extremos), entre outras doenças. Se meu organismo não digere a lactose, com certeza, eu poderia adquirir mesmo, uma série de problemas de saúde.

Visto que, pretendo viver o suficiente para passar ao lado do meu filho e vê-lo crescer, cortei a lactose da minha alimentação. Há momentos de tentação que passo, todos os dias. Mas procuro não comer e resistir. Claro que, às vezes, muito raramente, como alguma coisa e, mesmo assim, e pouca quantidade.

Depois que passei a cortar o leite e derivados emagreci bastante. Hoje, roupas que não serviam, já servem e estou me sentindo bem e feliz! Esse é o lado positivo de se ter intolerância à lactose.

Abraços!

Cheeseburguer

Imagem ilustrativa retirada do Google Imagens



Ontem comi um cheeseburguer. Não era para ter feito isso. Passei mal. Mai tarde, cheguei na casa da minha mãe, e minha irmã havia feito pão de queijo. Puxa, que coisa! Pão de queijo me persegue!!!



Resolvi tomar dois comprimidos de lactase e na hora, a indigestão que sentia devido ao cheeseburguer, passou, e ainda, comi pãozinho de queijo.



Como você tem aceitado essa questão de ter intolerância à lactose? Conte-nos sua experiência!

Resistindo ao pão de queijo

Imagem ilustrativa retirada do google imagens

Nada mais gostoso que um pãozinho de queijo com café no final da tarde... Puxa, sinto falta! O pessoal aqui no trabalho tem mania de fazer pão de queijo quase todos os dias, uma verdadeira tentação. Mas tenho conseguido resistir... Mesmo porque, quando eu me aventurei a comer um pão de queijo, não deu outra (...) passei mal.

Até mais! Caso tenha alguma tentação que resistir todos os dias, deixe um comentário!

Abraços.

Intolerância à Lactose

Imagem ilustrativa retirada do google imagens

Semana passada em consulta ao endocrinologista, soube que tenho intolerância à lactose, por meio de uma interpretação de um exame pedido por ele, chamado teste de tolerância à lactose.

O exame trata-se de ficar em jejum pelo menos 8 horas. Seu sangue é recolhido em jejum. Depois você toma uma quantidade concetrada de lactose e a partir de então, seu sangue é recolhido de 30 em 30 minutos para que seja avaliado o nível de absorção. Em jejum, meu resultado estava dentro do valor de referência, contudo, após ingerir a lactose, meu organismo não absorveu quase nada. Com isso, constatou-se que sou intolerante à lactose. Ainda bem que foi descoberto a tempo, pois com o passar dos anos, uma série de doenças poderiam aparecer, como: problemas cardíacos, cegueira, diabetes, os rins parariam de funcionar etc.

- O que é intolerância à lactose?

R= A pessoa não produz uma enzima chamada lactase, ou essa enzima não funciona direito ou mesmo não funciona. Ela é responsável para quebra da lactose em galactose e glucose. As pessoas que apresentam essa doença, esses carboidrados são conduzidos pelo organismo para o intestino, sendo fermentado por bactérias.

- Quais o sintomas?

R= gases, inchaço abdominal, náuseas, tontura, desconforto, indigestão e mesmo, diarréia ácida, cerca de 30 a duas horas após a ingestão de alimentos que contêm lactose. Mas há casos, em que a pessoa é intolerante, mas não apresenta os sintomas.

- Problemas que podem ocorrer além dos sintomas:

R= Déficit de vitaminas, minerais e ácidos graxos essenciais, além da baixa na imunidade e o aparecimento de infecções.

- Tem cura?

R= Não! Deve-se evitar a ingestão demasiada de alimentos que contenham leite e derivados. Entretanto, os alimentos reagem de forma diferente no organismo. Com o tempo a pessoa vai se adaptando e conhecendo os alimentos que mais causam intolerência. Existe a lactase em cápsulas e líquidos, que podem ajudar a evitar os sintomas ou, pelo menos, minimizar, visto que, o objetivo dessas cápsulas é substituir a enzima, que certamento não é produzida pelo organismo da pessoa que apresenta intolerância à lactose.

Eu ganhei um vidro com essas cápsulas, contudo, ainda não usei. Assim que eu usar, descrevo a experiência.

- Quais alimentos devem ser evitados?

R= leite, sorvete, achocolatado com leite, manteiga, a maioria dos bolos, pudim, bolachas com leite etc.

- Quais alimentos devem ser ingeridos para subrir o cálcio?

R= espinafre, atum, salmão, sardinha, couve, amêndoa, brócolis, feijão-branco, tofu, alimentos de soja etc.

- Como se diagnostica a intolerância à lactose?

R= Pelo exame conhecido como teste de tolerância à lactose (o que fiz), também, segundo a dra. Dina Kaufman, pode-se medir o pH fecal, fazer o teste oral de tolerância à lactose para medir a quantidade de hidrogênio expirado e pesquisar substâncias nas fezes. Isto porque a lactose não digerida é fermentada pelas bactérias do cólon. Elas produzem ácidos que baixam o pH que podem ser detectados nas fezes.

- Curiosidade: a concetração de lactase costuma ser alta ao nascer e diminui com o passar dos anos.

Fontes utilizadas:

Equipe Escola Brasil Texto Mariana Araguaia - graduada em Biologia http://www.brasilescola.com/doencas/intolerancia-lactose.htm Dra. Dina Kaufman http://dinakaufman.com/artigos/intolerancia-a-lactose/