Páscoa sem lactose

Essa páscoa foi boa, descobri chocolates bem mais saborosos que os chocolates ao leite, é o chocolate sem lactose. Comi de 55% e 70% cacau! Uma delícia! O chocolate é mais puro, mais cheiroso. Gostei mesmo. Só que acho que poderia ter mais opção de marcas de chocolates sem lactose e, inclusive, que fizessem chocolates sem lactose com recheio, como trufas de chocolate. Aí estaria perfeito! Você pode encontrar chocolates sem lactose na Cacau Show e na Caracol Chocolates. Esses são os lugares que conheço. Se você souber de algum outro, deixe no espaço para comentários. Obrigada!

Abraço e até mais!

Receita de Patê de berinjela

Confira a receita de patê de berinjela. É uma delícia, diferente e não leva leite! rrsrsrsr

http://intoleranciaalactose.blogspot.com/p/receitas.html

Pintando o 7 no Taco Pep

http://www.tacopep.com.br/

Nesta terça eu e meu marido (Deyverson) fomos a um restaurante de comida mexicana, por sinal, muito bom: comida gostosa, ambiente agradável e um atendimento diferenciado, os garçons são muito simpáticos, o que faz com que você se sinta a vontade no local. O ambiente é bem temático, todo em madeira, com chapéus mexicanos, lamparinas, cactos, variedade de azeite, todo decorado para lembrar o México; sem contar, as músicas mexicanas, que nos deixam mais animados.

Vou citar o nome e fazer propaganda, pois vale a pena, vou voltar qualquer dia de novo e indico para que você vá também. O restaurante Taco Pep - Mexican Grill, fica em Águas Claras, na Av. Castanheiras. Lá eles servem tanto a la carte como rodízio e os preços são bons. O local está sempre cheio, sinal que deve ser bom mesmo!

Eles servem além do rodízio, papas fritas com bacon e cheddar, costelinha suína ao molho barbecue (nas terças e domingos), chimi changas e pep empanado. No rodízio está disponível os seguintes pratos: chili dip, tacos (filé mignon, frango e calabresa), quesadillas, burritos (machaca, camarão, bacalhau e frango), tortillas doces entre outros. Tudo muito saboroso! Vale a pena conferir!

O incoveniente para quem tem intolerância à lactose é a presença do queijo em todos os pratos, inclusive nos doces. Uma tentação!!! E para driblar os sintomas indesejáveis na tentativa do organismo digerir a lactose, tomei 7 comprimidos de enzimas (lactase). Quando percebi que os sintomas estavam voltando e não deveria tomar mais comprimidos, comecei a pedir os pratos sem queijo e mesmo assim, ficaram muito gostosos. Recomendo a não abusar no queijo quando for comer fora. Eu agi errado, pois para as pessoas, em que o organismo não possui enzimas suficientes para digerir a lactose, o melhor mesmo, é pedir os pratos sem a tal delícia!

Fique a vontade para comentar!

abraços.

Receitas sem lactose

Segue na parte de receitas, duas delícias para você curtir sem problemas! A receita dessa semana é de torta de liquidificador! Feita e aprovada!!!

Coisas proibidas: pamonhas e lasanhas!

No domingo, 27, fui à casa da minha amiga Mônica, num local maravilhoso, numa chácara no Lago Oeste, com muito verde e muito milho.... Imaginem que quando chega a época de colher os milhos, o que rola? Isso mesmo! Pamonha! E o que leva a pamonha? LEITE!!!!

Não pudi resistir àquela pamonha doce com queijo minas feita por uma pamonheira de mão cheia!!! Nossa, estava uma delícia... E a lasanha no almoço, feita pelo meu marido, nem te falo.... Tomei os comprimidos, no entanto, até hoje, terça, tenho sentido os efeitos de uma intolerância à lactose :( Colegas intolerantes, não façam o que fiz, vamos procurar a resistir a essas tentações e cuidar da nossa saúde! Se você também tem intolerância à lactose, deixe um comentário contando suas experiências diante de alimentos proibidos que para nós torna-se difícil resistir! Abraços!!!

7 comprimidos de enzimas!

Na última quinta-feira, 24, estive num rodízio de pizza, local proibidíssimo para os intolerantes à lactose. Enfim, estava doida para conferir a efeciência dos comprimidos de lactase no meu organismo. Tomei 3 antes de sair de casa. Chegamos na pizzaria, parecia que eu estava prestes a cometer algo errado. Comecei com a pizza de bacalhau! Aí eu pensei: "-Nossa, quanto queijo!" - o medo surgiu. Claro, quem tem intolerância à lactose, sabe bem que medo eu estava falando, diante de tanto queijo. (risos)

Bem, comi a primeira fatia, a segunda, fui comendo e na quinta, começaram os sintomas. Ai meu Deus, aonde é o banheiro! Meu marido riu! Aí pedi um refri e tomei mais 4. Totalizando 7 comprimidos. Nossa, os sintomas foram diminuindo e assim pude continuar a curtir minhas pizzas.

Sei que é um lugar que não posso ir sempre e sei que é algo que não posso comer com frequência, mas precisa testar os comprimidos... rsrsrsrsr

Boa semana para todos!

Lado positivo de ter intolerância à lactose

Desde que soube que tinha intolerância à lactose, senti-me um pouco frustrada, pois não poderia mais comer queijos, ou pelo menos, com a frequencia que comia antes. Sempre gostei muito de comidas feitas com esta delícia.

Entretanto, os problemas que poderiam acarretar a longo prazo seriam desastrosos, como por exemplo, diabetes, cardiopatias, cegueira (em casos extremos), entre outras doenças. Se meu organismo não digere a lactose, com certeza, eu poderia adquirir mesmo, uma série de problemas de saúde.

Visto que, pretendo viver o suficiente para passar ao lado do meu filho e vê-lo crescer, cortei a lactose da minha alimentação. Há momentos de tentação que passo, todos os dias. Mas procuro não comer e resistir. Claro que, às vezes, muito raramente, como alguma coisa e, mesmo assim, e pouca quantidade.

Depois que passei a cortar o leite e derivados emagreci bastante. Hoje, roupas que não serviam, já servem e estou me sentindo bem e feliz! Esse é o lado positivo de se ter intolerância à lactose.

Abraços!